Маргарин для слоёного теста пластинки 80% · 10kg

Маргарин 80% для слоёного теста разработан специально для слоёного теста. В основном используется в самсахонах без предварительного растапливания. Для других кондитерских изделий не рекомендуется. Преимущества: • Чётко выраженные слои • Хороший объём Применение: самса, катлама, круассаны, трубочки, «Наполеон». Особенность: обычно после раскатки с жиром слоёное тесто выдерживают в холодильнике около 1 часа. С нашим маргарином в этом нет необходимости — тесто можно использовать сразу. Упаковка: пластины (по 1–2 кг каждая) в коробках по 10/20 кг.

Оставьте заявку по этому продукту

Наши менеджеры свяжутся с вами и расскажут об условиях доставки.